Resaltar:
Erythritol en polvo
, Productos de panadería Polvo de eritritol
, Para Chocolate con Eritritol en Polvo
Polvo de eritritol cristalino blanco 149-32-6 para productos de panadería de chocolate
Eritritol, polvo cristalino blanco, se puede utilizar para chocolate, productos de panadería, caramelos de mesa, refrescos, caramelos
Nombre del producto: Eritritol
| Paquete |
25 kg/bolsa |
| Apariencia |
Polvo cristalino blanco o granular
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| Sabor |
Dulce |
| Grado |
Grado alimenticio |
| Estándar |
GB26404-2011, FCC10; USP39/NF33.
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| MOQ |
1000KG |
Peso molecular: 122.12
Pureza: >99.0%
Grado: GR
Propiedades físicas:
Punto de fusión: 118-120 °C (lit.)
Punto de ebullición: 329-331 °C (lit.)
Densidad: 1,451 g/cm3
Condiciones de almacenamiento: lugar fresco y seco
Solubilidad en agua: H2O: soluble, 0.1 g/mL, transparente a casi transparente, incoloro
Cristal blanco, ligeramente dulce, dulzor relativo 0.65. Hay una sensación refrescante. Cero calorías. Es soluble en agua (37%, 25°C). Debido a su baja solubilidad (en comparación con la sacarosa), es fácil de cristalizar
Químicopropiedades:
Merck: 14,3675
BRN: 1719753
Estabilidad: Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Base de datos CAS: 149-32-6 (Referencia de la base de datos CAS)
Información de sustancias químicas NIST: 2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanotetrol(149-32-6)
Información de sustancias químicas de la EPA: 1,2,3,4-Butanotetrol, (2R,3S)-rel-(149-32-6)
Uso:
Se puede utilizar para chocolate, productos de panadería, caramelos de mesa, refrescos, caramelos, etc.
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