Detalles del producto
Certificación: GMP
Número de modelo: BBCA180226028
Condiciones de pago y envío
Cantidad de orden mínima: 100 kilogramos
Precio: Negotiated
Detalles de empaquetado: 25kg/drum,
Tiempo de entrega: diez días después del pago
Condiciones de pago: L/C, T/T, , MoneyGram, L/C, T/T, , MoneyGram
Capacidad de la fuente: 5 MTS POR DÍA
Lugar de origen: |
China (continental) |
Nombre de la marca: |
BBCA |
CAS N °: |
72-17-3 |
Otros nombres: |
lactato líquido del sodio de la condimentación de la comida |
Polvo de Appearancelline: |
Un polvo cristalino blanco |
MF: |
C3H5O3Na |
Grado estándar: |
Categoría alimenticia |
Tipo: |
Reguladores de la acidez, preservativos |
estándar: |
USP 34 |
Lugar de origen: |
China (continental) |
Nombre de la marca: |
BBCA |
CAS N °: |
72-17-3 |
Otros nombres: |
lactato líquido del sodio de la condimentación de la comida |
Polvo de Appearancelline: |
Un polvo cristalino blanco |
MF: |
C3H5O3Na |
Grado estándar: |
Categoría alimenticia |
Tipo: |
Reguladores de la acidez, preservativos |
estándar: |
USP 34 |
El lactato estearil (SSL) del sodio se puede utilizar para los propósitos múltiples tales como emulsificación, resistencia de envejecimiento, gluten que fortifica y fresco-que guarda en muchas clases de comida tales como pan, pan del vapor, tallarines, tallarines inmediatos y bola de masa hervida. Puede también ser utilizado como emulsor en leche, desnatadora sintética, margarina, crema fresca, los productos de carne, los aceites del animal y vegetales, etc.
(1) aumenta la elasticidad, dureza y capacidad el gas-sostenerse de la pasta, volumen del aumento del pan y del pan del vapor y mejora la organización y la estructura.
(2) puede reaccionar con la amilosis para retrasar y para prevenir el envejecimiento de la comida.
(3) puede hacerlo más fácil quitar las galletas de moldes para producir aspecto liso, capas distintas y la sensación quebradiza en boca.
(4) puede hacer la comida caliente y picante más flexible y más suave y prolongar el tiempo de la preservación.
(5) puede producir una superficie más lisa, bajar el ratio roto, más arriba empapando e hirviendo la resistencia para los tallarines, los tallarines secados y los tallarines inmediatos, y hacerlos más cauchutosos.
(6) aumenta la calidad de la comida congelada, mejora su organización y estructura, y previene el escape que se agrieta y de relleno de la superficie.
| Artículo | Lactato del sodio |
| Prueba de la identificación | positivo en la prueba de la sal del kali, positiva en prueba láctica |
| Croma | ≤50 APHA |
| Análisis | el ≥60%/el ≥70% |
| Cloruro | el ≤0.05% |
| Sulfato | el ≤0.005% |
| Sales del ácido oxálico de acid.phosphoric. ácido tartárico de acid.citric | calificado |
| Azúcar reductor | calificado |
| Valor de pH | 5.0-9.0 |
| Pb | mg/kg ≤2 |
| Cyanide | ≤0.5mg/kg |
| Metanol y éster metílico | el ≤0.025% |
